Boerderijen en schuren scheuren, mestputten breken. Groningse boeren vangen de klappen op. Wie tien jaar niet door het Groningse platteland reed, ziet weinig verschil met vroeger. Weidse uitzichten over weilanden zover je kunt kijken met daartussen grote boerderijen aan smalle, rechte wegen. Hier en daar is er een dorpje met rode bakstenen huisjes. Groningen [...]

    Bijlage Bakkersvak 2018   Bakkersvak is hét evenement voor bakkers en ijsverkopers! Voor Bakkerswereld produceerde Marjan in maart 2018 een bijlage met beursinformatie en alle noviteiten die op het evenement gepresenteerd werden.

Website & communicatie Stichting Hippomobiel Erfgoed Een rijtuig is méér dan een ding van hout en ijzer, méér dan een ‘paardenkar’ van vroeger. Het is eerder een soort tijdmachine, die als je er goed naar kijkt alles vertelt over het leven van vóór de auto. Het is daarom de moeite waard om het hippomobiel erfgoed [...]

Planten werken samen met schimmels, bacteriën en andere organismen. Ze komen zo aan water en voeding en kunnen beter groeien, zich beter verweren tegen ziektes. Dankzij samenwerking met dit 'microbioom' maakt de plant zijn omgeving geschikter om in te leven. Corné Pieterse van de Universiteit van Utrecht is kenner van dit vakgebied. In vakblad Nieuwe Oogst vertelde hij meer over hoe het microbioom de plantengroei ondersteunt en hoe de boer daar iets mee kan.

De economie trekt aan en de veehouders zaaien volop gras. Dat is gunstig voor de graszaadvraag. Toch blijkt het moeilijk om aan genoeg teeltareaal voor dit gewas te komen. In Nederland is het een jaar met een matige oogst geweest, vertellen akkerbouwers en graszaadbedrijven. Het natte najaar liet weinig ruimte om meer graszaad te zaaien. Elders in de wereld compenseren telers het op de vraag achterblijvende areaal niet. 'Er is nog voorraad, maar die krimpt wel door deze situatie', zeggen deskundigen in Nieuwe Oogst.

Organische stof en de levende bodem worden in toenemende mate gezien als een belangrijke sleutel in duurzame en gezonde landbouwproductie. Dat dit onder telers, bedrijfsleven en onderzoekers aandacht krijgt bleek op de themadag over de bodem in Colijnsplaat, Zeeland. Jorg Tönjes deed verslag van deze bijeenkomst en richtte zich met name op de effecten van organische stof op de productie.

LEADER Achterhoek had een nieuwe website nodig. Het design en de bouw van de website zijn van Ebbersmedia.nl, de foto's, waaronder onderstaande, zijn van Ivohutten.nl en de tekst en coördinatie van de bouw van de website zijn van Marjan. Leuke klus, want hoe maak je ambtelijke taal waar niet aan gesleuteld mag worden toch leesbaar? [...]

Kop van Jut op social media Boosheid via social media. Noëlle Aarts, hoogleraar socio-economical interactions aan de Radboud University, legt uit wat er aan de hand is in zo'n discussie en hoe je het wél moet aanpakken. Boeren moeten het op social media nog wel eens ontgelden. Bepaalde mensen die zo hun eigen ideeën over [...]

De enorme groei van kleine, lokale bierbrouwerijen en de vraag van de consument om meer te weten van de herkomst van eten en drinken biedt kansen in de Nederlandse hopteelt. Vooral naar aromatische hoppen is vraag. Een artikel van Marjan voor Boerderij Vandaag die onder meer sprak met David Henrich, voorzitter van de stichting Hopteelt [...]

  Organische stof is goed voor de gewasproductie. Deze stelling toetste Renske Hijbeek voor haar promotieonderzoek aan de WUR. De werkelijkheid blijkt genuanceerder. Met name onder stressvolle teeltomstandigheden is organische stof belangrijk voor de gewasproductie. Is het droog, juist heel nat of groeit het gewas op een helling? Dan is organische stof steeds belangrijker. Voor [...]

In het opinieblad Vork vertelt aardappelprofessor Anton Haverkort over de verspreiding van de aardappel over de wereld sinds de kolonisatie van Amerika. Volgens Haverkort zal het belang van aardappelen in de wereldvoedselvoorziening groeien. Het gewas presteert beter bij hogere kooldioxidegehaltes in de lucht. Nieuwe genetische technieken zullen de aardappel minder gevoelig voor ziektes maken en [...]

Monumentale boerderij, is dat een last of een lust? Voor vakblad Boerderij dook Haver Producties in de problematiek van de monumentale boerderijen waar nog werkzame boeren in wonen/werken. Want wat als je door regelgeving voorgeschreven krijgt hoe de boerderij er uit moet zien, het onderhoud veel duurder is en het gebouw niet aan de eisen [...]

  Voor het tijdschrift Juist (dat bij Elsevier hoort) schreef Haver Producties in 2016 een reportage over Denemarken, waar groots ingezet wordt op biologisch voedsel. Een fragment van het artikel lees je hier.   Op slimme wijze verandert Denemarken in een land waar alle voedsel biologisch is, sterker nog, biologisch is ze eigenlijk nog lang [...]

John Dennis Liu werd in Nederland bekend door de VPRO-documentaire 'Groen goud', uitgezonden in Tegenlicht. In het vakblad Akker vertelt hij dat gedegradeerde bodems, verwoestijnde gebieden en verwaarloosde landbouwgrond kunnen herstellen. Volgens John is alles wat er moet gebeuren een kwestie van diversiteit toelaten.

Voor het NRC schreef Marjan Tulp het artikel 'Het mooie in elk dier', over gehandicapte dieren. Fotografie is van Amke.nl. Hond Karma hinkt door een missende voorpoot, poes Loes sloft door een missende achterpoot, paard Inja ziet door haar blinde oog niet of rechts van haar een boom staat en Noddy, de witte teckel, loopt [...]

Tijdens twee BioVak-beurzen in Zwolle maakte het team van Nieuwe Oogst een krantje van 4 pagina's met nieuws en beelden van de beurs. Beide beursdagen kregen de beursbezoekers in de jaren 2010 en 2011 bij het verlaten van de IJsselhallen dit krantje, vers van de pers, mee naar huis. De beurs maakte in deze jaren een groei door. Het beurskrantje was een initiatief waarmee LTO een extra zetje aan een ontwikkelende landbouwsector wilde geven.

Zes middelbare scholieren spelen in de band Whatever. Muziekdocent Koos Lonis begeleidt de band bij het neerzetten van een eigen bandgeluid. Koos wil jonge mensen vertrouwd maken met het spelen in een band. Muziekscholen richten zich sterk op het beheersen van een instrument en veel minder op samen spelen. Dat laatste wil de muziekdocent juist toevoegen. Het muzikantenblad Bandcoach besteedde in juni 2016 aandacht aan de voorbereiding van Whatever voor hun volgende optreden.

  Voor Misset Horeca schreef Haver Producties in 2016 een reportage over het 100% biologische restaurant 'L Estragon in Arhus, Denemarken, waar de vuilnisbak in de keuken leeg blijft. Denemarken zet vol in op biologisch, maar de restaurants blijven wat achter. Restaurant 'l Estragon in Aarhus, van eigenaresse Sisse Budtz, kan wel bogen op het [...]

Een landbouw die kringlopen sluit belast het milieu minimaal. Eigenlijk is het betrekkelijk kort geleden dat de landbouw de regionale kringloop gebruikte en niet zonder kon bestaan. De industrialisatie zette na de oorlog door in de landbouw. Springstoffabrieken gingen stikstofkunstmest maken en voedsel werd over de hele wereld verplaatst. Hoe gewoon is die situatie? In 2013 publiceerde Nieuwe Oogst Gewas en Nieuwe Oogst Veehouderij er een verhaal over.

  Het karkas van een antieke auto, dat is nog eens wat anders in de tuin. Fascinatie voor verval heet het artikel dat Haver Producties er in 2017 over schreef voor Landleven. Uiteindelijk blijft er van drie fraaie oldtimers niet meer over dan wat roest in het gras. Hein Moes, Jan Klaver en Jan Boertien [...]